Los ministerios de Desarrollo Humano y de Salud Pública con la colaboración del ministerio de Educación, a través de Políticas Alimentarias y el Departamento de Medicina Sanitaria División Alimentos INFORMAN que el Curso de Manipulación de Alimentos previsto para los días 12 y 13 de octubre en el Centro de Convenciones Guillermo Barrena Guzmán de 8 a 13 horas hs. han cerrado las inscripciones por CUPO COMPLETO.
El objetivo de este encuentro es capacitar a los presentes sobre las pautas que deben tener en cuenta a la hora de elaborar los alimentos, como ser lavado de manos, que indumentaria utilizar, la separación de crudo-cocido en la heladera para evitar la contaminación cruzada-directa, desinfección de los utensilios, etc.
Las acreditaciones para el personal ser realizaran en el lugar citado, dicha capacitación tiene resolución del Ministerio de Educación Nº 7.844, declarándose de interés educativo.
