«Es la hostería en la que hospedan su vejez y su cansancio los peregrinos del arte. Y tan generosa es el alma de la dueña, porque sabe que los soñadores de la armonía solo pueden acumular sonidos. En ella recobran su hogar aquellos que lo perdieron y lo alcanzan los que nunca lo han tenido. Y así, en dulce comunión pasa la vida como pasó la fortuna».
Así describía Alberto Vaccarezza (1886-1959), poeta y letrista argentino, a esta Casa que un 4 de enero de 1938 abrió sus puertas por primera vez.
